DOMS: ¿cuál es el mejor post workout alimenticio para la recuperación?

¿Cuántas veces hemos sentido, después de un entrenamiento intenso, dolores musculares, malestar, debilidad y/o cansancio? En muchos casos, sobre todo después de haber entrenado grandes grupos musculares, nos resulta incluso difícil mover las partes del cuerpo entrenadas. Pero el verdadero problema y la verdadera agonía vienen en los días siguientes al entrenamiento ya que habrá fuertes dolores: los DOMS.